港式[避风塘炒蟹]

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  人见人爱 经典避风塘炒蟹做法

  虾的家常做法 一.材料 用到了:螃蟹(我买的梭子蟹).生粉.面包糠. 葱.蒜瓣.老姜.豆豉.干辣椒.生抽.料酒.盐.白糖.白酒 二.准备 1.蒜瓣剥好剁成蒜蓉.葱白葱绿分开切成葱花.姜切末 2.豆豉, ...

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  避风塘炒蟹

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  [避风塘炒蟹|家常避风塘炒蟹做法]怎样做避风塘炒蟹

  材料: 主料:大花蟹3只 配料:大红椒1个.青蒜1根 调料:香辣蒜蓉料500g.酱油少许 准备: 花蟹处理干净,红椒切丝,青蒜切段: 做法: 1. 锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹: 2. 炒至蟹 ...

• 香港避风塘炒蟹将登陆广州

  以炒辣蟹驰名全港的"喜记",是香港避风塘菜系的佼佼者,二十多年来一直颇受好评,客似云来,老牌影视明星汪明荃.沈殿霞,当红明星梁朝伟.刘嘉玲.王菲.黎明.郑秀文.谢霆锋等均为座上客. ...

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  餐厅招牌菜家中做-避风塘炒鸡翅

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  避风塘炒北极虾蟹

  原料: 野生北极虾.蟹钳.豆苗.盐.料酒.蒜泥.香葱.面包糠.红辣椒.油等各适量. 避风塘炒北极虾蟹 做法: 1.将野生北极虾.和蟹钳用绍酒.胡椒粉.腌渍拍上生粉备用. 2.油锅里放适量盐,用大火将野 ...