香滑浓郁 豆腐结红烧肉
豆腐结就是用豆腐皮做成的一个一个小结的形状,它的口感比较软滑,营养也很丰富。这次给大家推荐的这款豆腐结红烧肉,搭配到了香浓的土豆还有肥瘦相间的五花肉一起做成,过程是非常简单的,大家可以学习一下,成品鲜香浓郁,开胃又营养。
主料
五花肉 适量 豆腐皮 适量 土豆 适量
辅料
葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量
1. 红烧肉洗干净
2. 肉用开水烫一下,切小块。
3. 葱姜蒜切好
4. 葱姜蒜放入锅中,倒油炒香。
5. 放入红烧肉,倒入老抽料酒,放入盐
6. 翻炒片刻加入小半锅水,大火烧开关小火烧三四十分钟。
7. 豆腐皮洗干净
8. 豆腐皮切四条。
9. 豆腐皮打成结。
10. 土豆洗干净。
11. 土豆削皮切块。
12. 放入豆腐皮和土豆烧二十多分钟,大火收汁就好了。
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