冰爽消暑 水果羹
炎炎夏日,水果羹吃起来很过瘾啊,冰爽,润口,最关键的是消暑,食之不够,而且做法非常简单哦,保证一学就会。
主料:
西瓜1块 芒果半个 葡萄1小串 火龙果半个 油桃1个 香蕉1根 银耳4大朵
辅料:
冰糖100克 纯净水1500克 (冰块多多)
温馨提示:
要想果羹好喝,一定不要水煮各种水果,破坏口感,以及水果本来的味道。
制作步骤:
1银耳提前泡发好,撕成小朵。
2汤锅里加入适量纯净水,加入木耳,和适量冰糖大火烧开,小火炖12—15分钟,这样银耳的口感很爽滑。
3将炖好的冰糖银耳羹,晾凉。
4大号盆里铺上冰块,放上凉透的汤锅,冰镇银耳羹。(也可放入冰箱保鲜层)
5香蕉去皮,切成薄片。
6葡萄洗净,剥皮。
7火龙果洗净,去皮切成小块。
8芒果洗净,去皮,取半个切成小块。
9油桃洗净,切成块。
10西瓜顺着黑色的条纹切开,用勺尾挖出黑子,切成小块。
11将切好的葡萄,香蕉,西瓜,芒果,油桃,火龙果,依次加入到冰好的银耳羹里。
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