茶饮料大行其道的讲究

  目前,健康饮食观念日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。

  茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样繁多的饮用茶饮料,也有这些功效吗,饮用有何注意事项呢?

  茶

  市面上花样繁多的茶饮料,多是以茶为载体,添加了其他成分。

  比如,果汁茶饮料是指在茶水水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品;奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。

  营养师说,这里涉及一个保鲜问题,在茶里添加了其他物质,则需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂。目前防腐剂的主要成分是山梨酸,是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的,但也应该理性对待,毕竟这也是一种化学制剂。

  另外,对于添加鲜果汁的茶饮料,其中添加的成分是否与茶叶成分相冲,是否会发生化学作用,这个问题目前无法预测,值得观察。“如果条件允许,提倡大家费点时间和精神泡茶喝,这是最具健康保障的饮茶方法。”专家说。

  禁忌

  与饮茶水相同

  添加了其他成分的茶饮料,口感清新甘甜,深受很多年轻人的喜爱,但别忘记了它的成分是茶叶,保留了其营养成分的同时,在饮用上也存在一定禁忌。

  专家介绍说,以茶叶为主要成分的茶饮料,在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此,饮茶存在的禁忌,也存在于饮用各类茶饮料上。

  茶饮料

  临睡前不要喝

  茶叶的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,饮茶过多过浓会使神经及大脑兴奋,心跳、血流加快,久久不能入睡。饮用多少会造成失眠?方仕称这没有定律,跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系,茶饮料种类或品牌不同,茶叶含量也不同。

  尿酸过高者限制饮用

  尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

  茶水送药药物失效

  茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

最受欢迎饮食热文

12种昆虫食品

养颜多吃猪红

夏天养生食物

40种泡面吃饭

白菜打造美女

  • 温开水不为人知的五种妙用
  • 10种常见食物吃法需慎重
  • 每日三餐什么时间吃最利消化
  • 鸡蛋不能与哪些食物一起吃
  • 饭后不要做这些要命的事儿
  • 辨别常见水果的寒热性质
(0)

相关推荐

  • 食话实说第38期:零卡路里的茶饮料能信吗?

    往期回顾 第37期:补钙会不会导致结石?第36期:西瓜吃太多会导致身体缺水吗?第35期:吃反季水果不会伤身体第34期:乱喝中药茶不能养生反伤身第33期:"无糖食品"真的不含糖?第3 ...

  • 三大凉茶饮料检测对比报告一: "降火"和其正较佳 加多宝王老吉较逊

    凉茶企业的营销宣传战年年夏季如火如荼地上演,公交.地铁广告不在话下,电视节目的天价冠名更是你追我赶,各种官司噱头也不断吸引眼球,呦喝声此起彼伏,引人"上火". 谁的嗓门大谁就是中国 ...

  • 夏枯草作为凉茶饮料原料使用

    2010年3月15日卫生部批准夏枯草.布渣叶.鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用,此前,因这些原料不在卫生部公布的允许食用中药材名单之列,一些凉茶企业因此遭遇消费者诉讼. 据了解,根据<中华人民共和国食 ...

  • 瓶装茶饮料营养价值不大

    新的国家标准对于茶饮料规定:茶多酚的含量须≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量须≥500mg/kg.茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料. 在近年健康风猛吹的情况下,素以"健康&quo ...

  • 茶饮料营养价值不如现沏茶

    "如果不是条件所限,人最适宜的饮品还是常温的白开水或者新沏的茶水.如果身体有特殊需要,还可喝矿泉水,纯净水不提倡饮用."刘纳说,外出时如果不便于沏茶,爱喝茶的人还可将袋装的茶粉倒入 ...

  • 雀巢与可口可乐"分手" 雀巢称将自行开发茶饮料

    刚刚与茶饮料合作伙伴可口可乐分手的雀巢公司,并没有放弃这块业务.昨日,雀巢大中华区总裁狄可为透露,雀巢将把此前合资的茶饮料业务拿回来自己做. 日前,雀巢与可口可乐两大饮料巨头将分道扬镳的消息备受关注. ...

  • 茶饮料和茶不同但饮用禁忌一样

    简要内容:中山大学附属第一医院营养科主任方仕说,这里涉及一个保鲜问题,在茶里添加了其他物质,则需要往饮料中添加防腐剂.食品添加剂.目前防腐剂的主要成分是山梨酸,是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的,但也应 ...

  • 茶饮料风靡市场 专家提醒茶饮料不能代替茶

    夏季饮料市场,茶饮料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶来解暑,但茶饮料里究竟含有多少茶,厂家大多没有标明,消费者对此也一头雾水. 茶饮料销量遥遥领先 记者走访多家超市见到,茶饮料有一二十种,从绿茶.红 ...

  • 选购茶饮料的方法

    看标签--茶饮料标志不规范,是目前茶饮料市场存在的一个主要问题.表现之一产品名称不规范,有的名称没有反映产品性能,如只标奶茶而不加上"饮料"两字;有的不标明产品的真正属性,如只标& ...