美味可口 东北饭包
这道东北饭包是一款素食,东北传统的小吃,现在就教大家自己在家中制作出来这道清肠的素食,快来学习制作吧。
主料:
生菜 2张 新米饭 1碗
辅料:
花生仁 适量、 豆瓣酱 100克、土豆 300克、香菜 20克、 油 30克、 鸡蛋 2个、
温馨提示:
加入一些辣椒味道更好。
用东北豆瓣酱更香哦。
制作步骤:
1、土豆去皮洗净。
2、切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。
3、生菜和香菜洗净。
4、鸡蛋打散。
5、花生仁炒熟,或是买熟的花生仁压碎。
6、锅中放油把鸡蛋炒散。
7、加入豆瓣酱和少许水,中小火炒酱。
8、把生菜摆在碗里。
9、土豆压好的泥。
10、把米饭,土豆泥,香菜末,花生碎,鸡蛋酱放在一起拌匀放在生菜里包上吃即可。
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