香辣开胃 烧椒小皮蛋
这道烧椒小皮蛋非常的适合在夏季食用，制作起来很简单方便，口感味道却是非常的不错哦，非常开胃下饭的一道佳肴。
主料：
小皮蛋 1盒、 辣椒 2个
辅料：
姜 1块 、 蒜 4瓣、 生抽 1汤匙、 黑胡椒 1/3茶匙、香菜 1根
鸡精 1/2茶匙 、 白糖 2茶匙、香醋 1汤匙、 盐 1茶匙、 香油 2茶匙
温馨提示：
1、把皮蛋切好后摆放整齐，淋上配料也可食用哦。
2、做好后等个二十多分钟再食用更美味。
制作步骤：
1、原料图。
2、辣椒烤外皮起泡。去皮切块。
3、小皮蛋，蒜片，姜汁，辣椒，香菜和除香油外所有调料混合。抓拌均匀。
4、稍微烧一点油，冒青烟立刻泼在上面。拌匀后调入香油。
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