立秋进补防燥 蚝油焖茭白清湿热

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  简单易做的家常小菜-油焖茭白

  这几天有点小忙,忙得没功夫上菜,也没时间去各家串门.连做菜也是挑最简单最方便的来做.买了白白嫩嫩的茭白,不用花太大功夫,烧个上海本地家常菜--油焖茭白.这个季节的茭白水水灵灵地又软又嫩,真的很好吃. ...

• 鲜香爽口 蚝油煨茭白

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  简单快手 油焖茭白

  油焖茭白,乍一看名字,似乎就是油炸茭白的意思,今天这道油焖茭白和平常的油炸不太一样,更简单快手,主要是用油爆透,然后加少少水焖就可以了. 主料: 茭白 辅料: 生抽.糖.老抽.鸡精.水淀粉.葱 制作步 ...

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  豆豉蚝油焖鲜菇

  类似豉汁生蚝的味道 加上蘑菇特有的鲜味和口感 香浓 下饭 做法: 蘑菇撕小块洗净后挤干水分 散开晾干(这一步绝对不能省略 否则蘑菇会出很多水影响烹调) 锅中油热后放入豆豉和葱花炒香 再加入老抽 白糖 ...

• 油焖茭白的做法

  主料: 去皮茭白250克. 辅料: 色拉油2汤匙,味精1茶匙,糖1茶匙,盐2茶匙. 制法: 1.将洗净的茭白切成短条状,用盐.糖.味精腌渍5分钟.[] 2.装入盘中,淋上色拉油,加盖用高火烹调5分钟即 ...

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  油焖茭白

  送给大家一道懒人下饭菜-- 原料:茭白,肉末,红椒 调料:油,生抽,料酒,糖,盐 油焖茭白 做法: 1.茭白去皮洗净切块. 2.肉末用料酒,盐,生抽拌匀:料酒:生抽=1:1兑匀加少许糖拌匀:小红椒切圈 ...

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  五花肉酱焖茭白

  今天这道"五花肉酱焖茭白"是前段时间做的,那天的肉一般般,但俺是用了云南的汤池老酱烧的,自我感觉那是piapia滴好啊,整个就是"化腐朽为神奇"啊!! 汤池老酱 ...

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  油焖茭白-这是个飘着细雨的夏至

  今天是夏至,没有骄阳只有细雨.打开全部的窗,风把窗纱吹得高高飘起,低低的落下.雨正在下,空气里有着植物被雨冲刷过的味道,仔细一听,还有雨打在树叶上的声音. 清凉舒爽的天气,这在夏天,实在难得. 我们家 ...

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  鲜香油亮 油焖茭白

  茭白是一种非常受欢迎的食材,这道油焖茭白算是一款非常家常的菜品了.要注意的是不需要再水了,因为茭白含水量充足,另外也不要再加什么葱姜蒜之类的调味,不然茭白本身的鲜香都没有了. 主料 茭白 5根 辅料 ...