清爽口感 西瓜皮肉丝
可能平常大家吃西瓜的时候,西瓜皮通常都会舍弃不用,但是很多人不知道它其实也可以用来做成美味的菜肴的哦。比如今天给大家推荐的这款西瓜皮肉丝,就搭配到猪肉一起炒制,味道特别清爽可口,而且老少皆宜的哦, 大家不妨来学着一试啦。
主料:
西瓜皮 、里脊肉、红辣椒
辅料:
植物油 、盐、啤酒、淀粉、味极鲜、姜、蚝油
做法:1把西瓜皮洗净,去掉外皮,切条、红辣椒洗净切丝,姜切末
2里脊肉切丝,用啤酒、味极鲜、淀粉抓均匀腌制入味
3热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
4热锅凉油加姜末,西瓜皮、红辣椒一起翻炒,加盐
5加肉丝、味极鲜翻炒均匀、加蚝油翻炒均匀即可
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