爽嫩香滑 凉拌翠衣

这道菜的名字叫做凉拌翠衣,其实大家看名字可能觉得很小清新的感觉,但是采用的食材可能是大家所想不到的。那就是我们日常所吃剩下的西瓜皮作为主料哦,这道小吃的口感相当脆嫩,而且营养也很丰富,在夏天做上一点,全家人一起享用是非常不错的。

主料

西瓜皮 500克

辅料

辣椒油 适量 辣椒粉 适量 白糖 少许 食盐 适量 醋 适量 生抽 适量 香油 适量 蒜泥 适量

材料集合图:

爽嫩香滑 凉拌翠衣

爽嫩香滑 凉拌翠衣

1 西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟

2 挤干水分

3 蒜泥、红油、辣椒粉、醋、糖、生抽、盐、香油调成汁

4 将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中,拌匀即可

爽嫩香滑 凉拌翠衣

爽嫩香滑 凉拌翠衣

凉拌翠衣的做法_怎么做凉拌翠衣_凉拌翠衣如何做

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