早上喝豆浆晚上喝牛奶更健康 / 健康吃出来

　　世界上的人种中，以白种人(高加索人种)和黄种人(蒙古人种)这两个种族的体质差异最明显。你可能觉得白种人推崇的一些生活习惯很时髦，但其实，西方人喜欢的生活习惯未必适合我们东方人的体质哦！

　　在奥运会上，为什么黑种人很少能进入游泳决赛，白种人的乒乓球玩得总是不怎么样，短跑跑道上的黄种人老是寥寥无几？因为黑人的体脂含量天生少于其它人种，白人的灵活性和技巧性总是差点劲儿，黄种人肌纤维弹性一般，而且体质也偏寒(要知道，热性体质的人的爆发力往往非常棒！)由此可见，人种的不同决定了不同运动项目上水平的高低，而其也决定了体质和生活习惯的不同。经常在电视上、杂志上出现的“洋气”的健康习惯中，有些也适合东方体质的我们，但有些则根本不要去尝试！

　　西方人每天喝牛奶

　　我们该早上喝豆浆，晚上喝牛奶

　　这些“洋习惯”你该改掉啦！尽管牛奶是最好的补钙资源，但不可忽视的事实是，接近四成的亚洲人有“乳糖不耐症”。早餐空腹喝牛奶，会使胃黏膜受刺激，产生腹泻或肠鸣。虽然牛奶营养异常丰富，但对于东方女性来说，晚上喝常温牛奶是最好的选择。过凉的牛奶会让肠胃受寒，过热的温度会让牛奶蛋白流失。因此，你应该把牛奶当作饭后汤点，而不是早餐食谱。在吃早餐时，我们可以选择豆浆。对乳糖不耐高发的亚洲人的肠道来说，豆浆或许更为适宜，它不会导致肠道不适，还含有丰富的大豆蛋白和不饱和脂肪酸。豆浆还不含胆固醇，对心血管健康也非常有益。此外，饮用豆浆还能帮女人调节体内的雌激素，有预防乳腺癌的功效，长期饮用豆浆能将患乳腺炎的几率大大降低。

　　西方人爱吃冷饮

　　我们却该多吃热食

　　美国的人均冰激凌消耗量全世界最高。令人吃惊的是，即使在冬天，冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说，美国女人一年四季都以冷饮为生！但要知道，西方女性的体质较热、东方女性体质较寒。冬天吃冷饮，在西方女性看来，不过是平衡阴阳的方法，对于你来说，却可能让阴性过重，造成胃虚、脾虚。与冷天吃冷饮的西方习惯相比，多吃点热食才是我们需要坚持的。温热食物能有效地让体温升高，免疫力增强，气血运行顺畅。但要注意，不要吃太多火锅，因为火锅里有很多咸咸的酱料，摄取过多盐分会让我们的健康减分。

　　西方女人吃面包

　　我们吃米饭也挺好

　　在西餐里，人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量较高，对于蔬菜的摄入量远不如亚洲人的西方人来说，常吃面包可补充体内缺乏的维生素。可越来越多的亚洲健康专家指出，米饭中的膳食纤维组成结构更符合亚洲人的营养构成和消化习惯，因为大米性味甘平，有健脾养胃的作用，对胃肠道相对薄弱的东方人尤其合适。

　　西方人饭后爱吃甜品

　　我们则吃饱正餐刚刚好

　　吃完正餐，再来一小块奶酪蛋糕？事实是，一块100克奶酪蛋糕的热量是550卡，相当于10小碗米饭、7片黑面包或一块牛排的热量！去年WHO(世界卫生组织)的资料显示，美国女人的超重比率是60%，很大一部分原因是高热量的饭后甜点。而且让人悲哀的事实是，亚洲女性的新陈代谢速度比西方人低12%左右，吃太多的甜食，会让黄种人更易发胖哦！如果你实在忍不住，可以在饭后喝一小杯低卡甜酒。但千万别因为要吃甜点而减少正餐摄入量，要知道，甜点中含有大量脂肪和糖分，比起正餐中的米饭和肉类，胃肠道需要花比平常多3倍的时间把它代谢干净！

　　西方人的分餐制确实该学！

　　中餐和西餐的最大区别不是口味，而是用餐习惯。中国人喜欢“混餐制”，而西方人习惯“分餐制”。越来越多的医学专家认为，“分餐制”比“混餐制”更健康，因为“分餐制”能有效避免细菌通过唾液传染的机会，让人有更健康、更清洁的消化环境。即使在“混餐制”中使用公筷，公筷也会触碰别人碗里的饭菜，再回到盘中时，仍会携带一部分唾液细菌。有研究发现，五成以上的呼吸传染疾病由饭桌开始！如果你感到分餐制拉远了亲朋的关系，建议你使用公筷，这也能有效减低细菌的传播速率。

　　西方人时刻嚼口香糖

　　我们每次最多嚼7分钟！

　　美国健康专家鲍勃马丁经过大量调查后得出结论：“女人吃口香糖，一是为了减压，二是为了增强嚼肌力度，让下颌角看起来有些东方美。”但要注意，这一结论是针对西方女人而言！拥有陈冲、刘玉玲等亚洲美女那样的下颌角，已成为每个小脸西方女人的梦想。

　　但对于一心追求瓜子脸的亚洲女人来说，不停地嚼口香糖却容易使我们嚼肌变大。但是嚼口香糖确实可以让我们得到诸如洁牙、清新口腔和减压等目的，所以最好把每次嚼口香糖的时间控制在7分钟之内，以免让自己变得太有东方美啦。

早上喝豆浆晚上喝牛奶更健康

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