清爽可口 西瓜果冻
炎炎夏日西瓜是最好的消暑水果，但是谁把西瓜做成过果冻呢？现在就来教大家，吃起来味道很不错哦，家中小朋友们非常的喜欢，一块儿来做吧。
主料：
西瓜汁 350克、 吉利丁粉 10克
辅料：
冰糖粉 10克、 南瓜子仁 少许
温馨提示：
自己控制好比例。
制作步骤：
1、西瓜对切两半，一半要小一点，挖出果肉榨汁，留西瓜皮备用。
2、凉开水冰箱软冻成冰水，用来泡吉利丁粉。
3、把吉利丁粉用4倍的水泡软。
4、西瓜挖出果肉，用榨汁器榨汁。
5、把西瓜汁过滤一下。
6、放入冰糖粉煮开，让糖粉融化关火。
7、把泡好的吉利丁粉倒入果汁中。
8、充分搅拌均匀。
9、晾凉。
10、特别注意晾凉时西瓜汁会有沉淀现象，如图就是沉淀了。所以晾凉过程中搅拌几次，特别是最后成型前一定要搅拌均匀再凝固。
11、把晾凉的果汁倒入西瓜皮中，放入冰箱中冷藏2小时以上。
12、凝固后切块，用南瓜子仁装饰，让其更像西瓜。
西瓜果冻的做法_怎么做西瓜果冻_西瓜果冻如何做
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