保温杯泡茶 破坏维生素

　　这样不仅降低了茶叶的营养价值，推动了茶香，还使有害物质增多。

　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

　　这样不仅降低了茶叶的营养价值，推动了茶香，还使有害物质增多。

(实习编辑：张曼)

赞 (0)

相关推荐

  • 保温杯泡茶破坏维生素!这些"催命"习惯你造吗?

    保温杯泡茶破坏维生素!这些"催命"习惯你造吗?

  • 用保温杯泡茶会让营养流失

    茶叶富含蛋白质.脂肪.糖.维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚.咖啡碱.单宁.茶色素等,又具有多种药理作用.如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样, ...

  • 原来用保温杯泡茶 茶容易苦?

    一条微博 一到冬天,很多人都喜欢用保温杯喝茶,但保温杯泡茶其实不佳,于健康无益.尤其不宜用水温过高的水,如果再拿保温杯一"闷",茶汤色浓,茶味苦涩,就太悲催了. 求真相 紫砂壶.陶 ...

  • 上班族警惕 别用口福换健康

    不吃早餐易"显老" 不吃早餐不仅会严重损伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易"显老".国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中,发现习惯不吃早餐的 ...

  • 保温杯不可泡茶 7大短命饮食法

    享受美食是一件大快人心的事情,可是由于现代高节奏的生活,迫使人们对饮食方法发生了很大的改变,可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡,使我们的寿命变短. 1.不食早餐: 危害:严重伤胃,使你无法精力充 ...

  • 保温杯不适宜泡茶

    很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的. 茶叶富含蛋白质.脂肪.糖 ...

  • 腌酸菜时加片维生素C

    酸菜清新爽口,但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心.其实,腌制时放片维生素C,便可以减少亚硝酸盐的生成,让酸菜吃起来更安全. 蔬菜里含有大量的硝酸盐,在某些细菌的作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐.而维生 ...

  • 腌酸菜加维生素C 可减少亚硝酸盐

    冬天一到,酸菜成了饭桌上的常见菜肴.酸菜清新爽口,但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心.其实,腌制时放片维生素C,便可以减少亚硝酸盐的生成,让酸菜吃起来更安全. 蔬菜里含有大量的硝酸盐,在某些细菌的作 ...

  • 范志红:缺乏维生素B1能让人抑郁?

    最近的一项科学新闻,让维生素B1这种大多数人不太熟悉的维生素引起了人们的关注. 中科院上海生命科学研究院的一项研究发现,在中国的中老年人群中,维生素B1缺乏与抑郁症密切相关. 这项研究中,研究人员对1 ...