吃土豆降低中风几率 教你三道土豆美味菜肴

  中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃、通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的“良药”。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。专家建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。

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