如何鉴别甲醛甲醇肉馅?

  经甲醛处理过的肉,外观上很难区分,但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味,二可把肉馅泡在水里,看是否有其他颜色漂浮物。

  武汉大学测试中心介绍,甲醛和甲醇对人身体有较大损害。

  经甲醛处理过的肉,外观上很难区分,但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味,二可把肉馅泡在水里,看是否有其他颜色漂浮物。

(实习编辑:张曼)

(0)

相关推荐

  • 甲醛银鱼如何鉴别

    无锡市农林局对早报记者表示,目前已经对此事展开正式调查,虽然技术环节尚有诸多不确定因素,但近日就会有调查结果.无锡市工商局市场处徐处长则表示,相关事宜已在处理之中,具体细节暂时"无可奉告&q ...

  • 4招鉴别问题猪肉

    福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例,犯罪分子林深.赖建华等人在龙岩大量收购病猪.死猪,并雇人进行加工后销售,金额达1243万余元;犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地,收购.私 ...

  • 教你鉴别食物里的有毒添加物

    干辣椒 注意:颜色不能选太亮丽的. 识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒颜色是有点暗的;用手摸,手如果变黄,是硫磺加工过的;仔细闻闻,硫磺加工过的多有硫磺气味. 海带 注意:颜色 ...

  • 鉴别月饼有"三招"

    国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家在中秋节即将来临之际为消费者介绍了鉴别月饼的三个方法. 一看外观.首先是月饼的块型大小要均匀.周正饱满.广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀, ...

  • 山东菜贩给白菜喷甲醛 长期吸入可致白血病

    喷甲醛保鲜 山东青州是春季白菜的产地之一.在青州市东夏镇大袁庄村,春白菜被当作重要经济作物.村民尹立华今年种了2亩多春白菜,能收3万多斤.他告诉记者,今年行情很好,每公斤大白菜可以卖到1.4元,而去年 ...

  • 竹菜板易藏甲醛 选购要留心

    从家具.地板到墙壁油漆,甚至贴身穿的衣裤,人们对甲醛的防范无处不在.近日,就连"不起眼"的切菜板也深陷甲醛危机. 据中央电视台财经频道报道,在接受检测的5款不同价位的竹菜板中,有1 ...

  • 用油抛光的劣质大米如何鉴别

    经过"易容改装"流入市场的低档劣质大米还有一个特点,就是通常外包装上都不会写明厂址及生产日期,价格也会比正常大米低一些,消费者在选购时要注意. 有些不法商贩将陈米回碾,用食用油或有 ...

  • 山东菜贩储运白菜喷甲醛保鲜 已成业内潜规则

    曝光:甲醛保鲜成业内"潜规则"? 据山东媒体报道,有市民反映,他发现白菜使用了一种有强烈刺鼻味的喷剂,仔细观察,菜贩会在白菜上喷洒一种溶剂,根据自己的判断,白菜很可能被喷上了一种特 ...

  • 传小笼包肉馅掺食用明胶代替肉皮冻 省事又省钱

    爆料:小笼包里也加明胶 近日,明胶成了舆论关注的话题,果冻.老酸奶纷纷与明胶扯上关系,不少人闻之色变.昨天,网上又有一篇帖子引起公众关注,一位名叫"duoduo"的网友爆料,有人把 ...