西红柿金针菇炒肥牛的做法
“在经典菜肥牛金针菇里加上西红柿,让这道菜有一种特别的酸爽,更加好吃,还不来试试?”
主料:
肥牛适量、金针菇适量
辅料:
白糖少许、西红柿半个、色拉油适量、食盐适量、料酒少许、味精少许、葱适量、姜适量、水淀粉适量
材料集合图:
温馨提示:
不喜欢太酸的朋友可以试试把西红柿去皮,煮起来就不会那么酸
做法步骤:
1)西红柿切成小方丁
2)肥牛稍稍的放一点儿水淀粉抓匀
3)葱花姜末放油锅里爆香,然后下入肥牛
4)肥牛刚刚断生,马上放入金针菇和西红柿,再加上少许料酒、糖和盐调味。西红柿会出汤的,可是烹熟其他的原料。等金针菇熟了以后放些味精即可出锅
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