史上最美味解暑的夏季浓汤汤谱 / 健康吃出来

　　夏天天气热，往往会影响食欲，更别提喝了会满头大汗的浓浓羹汤了。但是呢，其实如果在做汤的时候选对了食材（比如像苦瓜的消暑功效，黄瓜的清淡爽口再配上一块家乐浓汤宝），反而还能让家人开胃；不仅如此，夏季喝汤，还能补充夏天最容易流水的水分，体贴地为家人消暑补水。

　　清甜微苦——苦瓜蛤蜊汤

　　解暑宝物介绍：

　　——苦瓜：含有丰富维C，清热消暑、益气明目、祛火止渴。

　　——蛤蜊：滋润消肿，生津开胃。

　　配料：苦瓜150克、蛤蜊15个、姜末10克。

　　做法：1、蛤蜊吐沙洗净，苦瓜对半剖开去籽洗净切片，备用。

　　2、锅中放入三碗水水煮开，加入鸡汤味浓汤宝，省去繁琐的调味等待的过程，等你看到美美的汤底后，加入苦瓜，蛤蜊和姜末，熟后即可。

　　达人注解：苦瓜虽苦，但做进汤里就只剩下清爽的口感喽~再搭配上蛤蜊的鲜美，在鸡汤味浓汤宝的调和作用之下，绝对是清爽甘美啊！而且，苦瓜还有消脂减肥的好物哦

　　利水消肿、清凉去火——冬瓜四季豆汤

　　解暑宝物介绍：

　　——冬瓜：清热解暑，利水消肿。

　　——四季豆：性甘淡，有化湿消滞，有健气消肿的功效。

　　配料：冬瓜200克、四季豆50克、咸肉20克，调味料。

　　做法：1、冬瓜去皮切块，四季豆去茎后切成长丝，咸肉切片烫煮后捞出，备用。

　　2、锅中放入三碗水水煮沸，然后加入鸡汤味浓汤宝，可简化调味过程，使汤底更可口。放下冬瓜，四季豆和咸肉，沸腾后煮5分钟即可。

　　达人注解：别看食材简单，冬瓜和四季豆都是炎热夏日必不可少的汤中佳品哟！况且，以鸡汤味浓汤宝为汤底，其中的滋味绝~不~单~调~！保管你喝完之后，每个毛孔都舒展开来，哈哈哈~

　　清热生津、消暑养胃——鸭肉冬瓜汤

　　解暑宝物介绍：

　　——鸭肉：性凉，既能补益气血，又能清热利水。

　　——冬瓜：养胃生津、清热祛暑。

　　配料：鸭肉200克、冬瓜200克、香菜10克（可选）。

　　做法：1、冬瓜去皮切块，鸭肉斩件，用沸水烫后捞出。

　　2、锅中放入水和鸭肉，煮沸后改小火煮至鸭肉酥软。加入猪骨浓汤宝，调制出猪骨浓汤的好滋味，然后放下冬瓜。

　　3、再煮5分钟后撒上香菜，即可出锅了。

（责任编辑：骆丽萍实习编辑：杨权芬）

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