食用咖喱 有效延缓大脑衰老

  新加坡研究人员说,研究证明咖喱有助于延缓大脑衰老,预防阿尔茨海默氏症。第一组研究对象至少每6个月吃一次咖喱;第二组频繁食用咖喱;第三组几乎从不吃咖喱。研究人员认为,咖喱中的姜黄素能起到抗氧化剂和消炎的作用,延缓大脑衰老。

  经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天!

  新加坡研究人员说,研究证明咖喱有助于延缓大脑衰老,预防阿尔茨海默氏症。

  第一组研究对象至少每6个月吃一次咖喱;第二组频繁食用咖喱;第三组几乎从不吃咖喱。第一组和第二组研究对象在测试中表现明显好于第三组。研究人员认为,咖喱中的姜黄素能起到抗氧化剂和消炎的作用,延缓大脑衰老。

(实习编辑:张曼)

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