双色素丸子

授权原创博客:色尘@琴心茶韵

为感谢鼹鼠一直以来给我和大家带来的快乐及美食,更为祝贺她终于下了决心,跳进了美食天地这个壕沟,和我做了患难与共的战友,我今天特意琢磨了这道菜,并从6点多一直做到9点多,就是为了表达我的感激之情和相惜之意。嘿嘿~~~别人谁也不许动哟~~~
原料都很普通,但俺的心意不普通哟~鼹鼠~~收到没?
双色素丸子

做法:
1、冻豆腐捏碎、胡萝卜切丝过热水、香菇泡发切丝
2、用盐、五香粉、蒜茸、姜末和面粉拌匀,攒成丸子炸熟
3、准备青豆和玉米及糯米粉,糯米粉要蒸20分钟
4、青豆和玉米分别用盐水焯一下,然后搅成茸状,不用搅得太细
5、用糯米粉和少量的凉白开水分别与青豆茸和玉米茸拌匀,只拍了拌青豆的,玉米的同样程序[]
6、案板上放保鲜膜,把青豆茸铺开,然后放一粒素丸子
7、提起保鲜膜四个角,使青豆茸裹在丸子外面
8、整理成球状后,打开保鲜膜,就是这样了,然后就可以装入盘中了。玉米的也是同样程序
9、把青豆丸子和玉米丸子码在盘子里,浇上番茄沙司,就OK啦~~~

双色素丸子

(0)

相关推荐

  • 一年做一次-油炸双色素丸子

    油炸的东西基本偶家很少很少做,一年最多也就那么一次吧,所以每次回妈妈家她老人家都会给一些给我们吃.在做饭这件事情上其实是一个很懒惰的人,能用蒸烤煮,就坚决不用煎炒烹,也许是些许的洁癖,不能容忍厨房有油 ...

  • 油炸双色素丸子

    油炸双色素丸子 原料: 胡萝卜.白萝卜.盐.面粉.生粉.鸡蛋.胡椒粉.椒盐. 做法: 1.胡萝卜.白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀,腌10分钟出水: 2.在萝卜中调入胡椒粉.椒盐.鸡蛋搅拌均匀后调入面粉 ...

  • 鲜而清淡 :双鲜丸子汤

    主料:猪肉馅 辅料:黄豆芽.冬菜.荸荠(马蹄).鸡蛋 调料:盐.料酒.胡椒粉.鸡精.香油(油食品).葱姜末.水淀粉 烹制方法: 1.将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末.鸡蛋.香油.鸡精.胡椒粉.水淀粉少许. ...

  • 提高宝宝健康指数的丸子做法-双色绣球丸子

    对于宝宝挑食﹑厌食﹑偏食的情况,是每个妈妈最头疼的问题.每到吃饭的时候,吃两口就跑一边玩去了,宁愿抱着雪饼啃,抱着酸奶喝,也不愿意大口大口的吃饭.长期饮食单一,会导致营养不良,影响发育.对于宝宝餐,荤 ...

  • 春季宝宝的6道能量美餐

    春季里宝宝的6道能量美餐 春天气候干燥.气温反复,宝宝容易喉咙不适.轻微咳嗽或呕吐,往往会影响到食欲,这难免令爸妈不知所措.为宝宝全心打造一份能量食谱,让宝宝健健康康. 宝宝很容易身体不舒服,例如喉咙 ...

  • 为健康加分的纯天然色素馒头-增色增味的胡萝卜汁双色馒头

    面食对北方人来说,几乎是每顿饭都不可缺少的,不过,我家一直有个坚持,就是不到万不得已,绝对不会从外面买现成的馒头,都要亲力亲为,自己动手.我记得小时候,就常听老妈讲,市场上那种雪白雪白的馒头,都是硫磺 ...

  • 南瓜双色花卷馒头-大自然恩赐的纯天然色素

    南瓜双色花卷馒头-大自然恩赐的纯天然色素 这款南瓜双色花卷馒头,还是在郑州时做的,今天把照片整理了一下放上来了,用习惯了俺自己的笔记本电脑,放在安阳家里的这个笔记本不常用,这个是那种上网本,很迷你小巧 ...

  • 大自然中的纯天然色素--紫薯双色馒头

    大自然中的纯天然色素--紫薯双色馒头 我们在制作食物的时候,有时候会借助于大自然给我们的原料.比如加入菠菜汁就是绿色.加入南瓜汁就是黄色.加入紫薯就是紫色.这些漂亮的颜色都是纯天然的,在追求外观漂亮的 ...

  • 美味可口 碧绿榨菜双丸汤

    这道碧绿榨菜双丸汤是一道很美味的汤类,汤中加入了猪肉丸和牛肉丸还有芥菜榨菜等食材,那味道喝起来是相当的丰富,吃起来很满足哦. 主料: 榨菜 70克.芥菜 150克. 牛肉丸 200克. 猪肉丸 150 ...