奥利奥酸奶黑梅慕斯 / 健康吃出来

授权原创博客：色尘＠琴心茶韵

一份情要怎样才圆满？是柔弱而不失一份淡雅？亦或是热烈而不拘一把世俗？情之一字，本该发乎于心，跃乎于眼，存乎于神。安谧如月且使心思澄静，瑰丽似虹且把风尘谈笑。醉情时，常深夜凭栏让满眼的璀璨坠到心底；吻情时，恨不得无牵无挂跃入清清竹溪中与那鱼儿嬉戏；痴情时，又巴不得纷纷繁繁如烟散去好取一抹碧绿染透篱笆。
但，荒落挫败在高山流水之后的祥和与感恩何尝不是人生一美态。所以，不必圆满。
欢喜他如童子般的睡姿，清愁他每夜微蹙的双眉，流连他絮叨的叮咛与窗外的背影，我的他又要离开几日了，但，已然在盼他归家的时刻。
连日来腿沉腰酸头昏鼻涕不断，彷佛将奄奄一息似的。晨五点半，为他准备好行装之后，我端了一盘酸奶慕斯蛋糕和一碗牛奶给他，他说：“好吃。”我笑了
1、50g奥里奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖压碎
2、30g黄油融化后与饼干屑拌匀，倒在蛋糕模中压平压紧放入冷冻室中
3、准备酸奶500g，鱼胶粉两勺放入1/4杯水中，温火融化，倒入酸奶中拌匀晾凉
奥利奥酸奶黑梅慕斯

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4、鲜奶油分三次加入总量是50g的白糖打发
5、晾凉的酸奶倒入打发好的鲜奶油中拌匀
6、拿出蛋糕模，把办好的慕斯料倒入模中[]
7、把表面抹平，然后放入冰箱冷藏室1－2个小时
8、另取三勺鱼胶粉加适量水温火化开，晾凉
9、黑梅罐头糖水倒入鱼胶粉液中拌匀，拿出蛋糕模，倒入前述液体
10、蛋糕模放入冰箱冷藏两个小时以上，脱模
切开一块来看看，黑、白、红搭配的颜色比较漂亮吧？可惜饼干用得少了，黑色再多点会更漂亮的。饼干的微甜、酸奶浓香、果冻的Q感，非常非常好吃哟～～～
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