条条面包

授权原创博客:欢乐时光阿华甜

条条面包的诱惑,看到超市琳琅满目的面包,没想到会亲手制作出来,第一次的尝试,那份喜悦不由分说,简单也是一种美,满足感混合炙烤在面团中...
条条面包

向前辈们学习制作的面包,香葱很好味,“焦滴滴”的香肠粒开心的跳了起来。
条条面包

条条面包

肉墩墩的,这是他的本来面目,很白净吧。
条条面包

经过灿烂的烤制之后,呈现出的太阳妆,散发出脉脉麦香。
条条面包

条条面包(2)

本来是没用高筋粉的,当时还不晓得区别,所以用的是中筋粉,为了鼓励我的实践精神吧,那次它发的特别起劲,所以组织是蓬松的,然而之后的尝试都没有如此漂亮,所以认真地开始用高筋粉了,高筋粉就是面粉中的蛋白质含量在12.5%以上,是制作面包的主要原料之一,在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。筋度高有嚼劲,中餐常做大饼的材料。
条条面包

这是偶得玉米条面包,使用的高筋粉,在常温下发酵,口感比较松软。
条条面包

第一炉烤得金灿灿的,搭配牛奶,早餐DIY.

条条面包(3)

(0)

相关推荐

  • 条子面包

    授权原创博客:欢乐时光阿华甜 呵呵,今天送上条条面包的第二炉,如上篇所述,这次采用真真正正高筋粉制作,为了健康,在不摒弃精面粉的同时,添加麸面,粗细搭配,营养添好味. 看,我的小宠物啃得多开心:) 因 ...

  • 不要误把褐色面包都当成全麦面包!

    全麦面包因为营养十分丰富,现在很多人会选择全麦面包作为早餐.你买全麦面包的时候是不是都选的是褐色的面包?注意!虽然全麦面包是褐色的,但是,褐色面包并不一定是全麦面包! 什么是全麦面包? 全麦面包是指用 ...

  • 美味可口 蜜豆千股辫面包

    这道蜜豆千股辫面包看起来就感觉特别的好吃,让人有很想咬上一口的冲动,而且做法也很简单,特别适合当早餐食用. 原料: 酵母2克,鸡蛋30克,水90克,高粉200克,奶粉7克,盐2克,糖30克,黄油20克 ...

  • 面包吃得多 容易诱发肾癌

    面包几乎是许多人早餐的必选食品,不过你又是否知道大量吃面包可能会对肾有危害,甚至会让癌症靠近我们威胁大家的身体健康.来自意大利的一份最新医学研究发现,每天吃5片面包的人患肾癌的可能性是每天吃一片半的人 ...

  • 面包加乳化剂 不危害健康

    "面包放很久依然还很松软,是添加了过量乳化剂的结果,有可能使肝脏功能不好的人健康受损",一则乳化剂的消息让松软的面包"躺着中枪".为此食品安全专家表示,面包在制 ...

  • 乳化剂是如何让面包变松软的?

    近日,随着"鞋底面包"."增筋剂面粉"等事件,食品中的添加剂又被推上风口浪尖.<食品安全国家标准--食品添加剂使用标准>(GB2760)记录了200 ...

  • 面包商家违规使用食品添加剂只为颜色更好看

    面包里违规添加染色剂 省质监局稽查总队取缔一个黑面包加工厂,并提醒市民要警惕颜色特别鲜艳的面包 贷款200万元来长沙办面包厂,生产许可证还没批下来,却迫不及待地开工生产了,还冒用了别人的QS标志.23 ...

  • 金凤成祥面包吃出霉菌

    面包保质期内长霉 8月1日,谢先生在金凤成祥西坝河店购买了两个密封包装香肠面包,次日早上打开食用,"吃到第二个时才发现面包上有绿色霉菌."谢先生连忙查看生产日期,发现面包还在保质期 ...

  • 买全麦面包看配料表顺序

    "到底什么样的面包才算全麦面包啊?"随着健康饮食的观念普及,全麦食品越来越受消费者青睐.然而近日有消费者向记者反映,自己购买的"全麦面包",在配料表上却根本找不 ...