地中海饮食延长女性寿命

  一项新研究显示,如果中年女性采用地中海饮食,不仅会使身体更健康,还能延长她们的寿命。

  法国国家卫生研究院的研究人员对参加“护士健康研究”的1万余名女性的饮食和健康信息进行了分析,这些女性在1984年至1986年参与研究时年龄为60岁左右,都没有患主要慢性疾病。15年后,研究人员再次对这些女性的饮食和健康状况进行了评估。

  研究结果显示,如果女性在中年时采用地中海饮食,活到70岁以上的几率就会增加40%。如果女性吃得健康,患心脏病、糖尿病等主要慢性疾病的几率也会减少。

  地中海饮食强调食用大量蔬菜、水果、豆类、全谷类、鱼类食物,较少食用红肉和加工肉品,适量喝酒。

  研究人员指出,尽管该研究没有讨论到男性,但过去已有研究显示,饮食与健康老化之间的关系并不会因性别出现差异,因此,如果男性采用地中海饮食,也会得到同样的好处。

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