蔓越莓排包

想吃南瓜焗饭,开了一盒淡奶油,也不能都用来吃焗饭,为了不浪费俺把剩下的淡奶油都揉进面团,做了面包!
蔓越莓排包:
材料:
A:高粉260g、雀巢淡奶油165g、蛋液30g、黄油20g、糖35g、盐2g、酵母4g。
B:蔓越莓碎20g、杏仁片适量。
蔓越莓排包

蔓越莓排包

做法:
1、A材料除黄油外揉匀然后加入黄油揉至扩展阶段。
2、放温暖处发酵至2倍大小。
3、排气,揉入蔓越莓干,分割成6份滚圆。
4、揉成长条,均匀摆在烤盘上。
5、发酵至两倍大小,刷蛋液,沾上杏仁片。
6、烤箱180度预热,中层18分钟。
蔓越莓排包

蔓越莓排包(2)

成品图:
蔓越莓排包

蔓越莓排包(3)

(0)

相关推荐

  • 蔓越莓芝士包&新烤箱试用体会

    以前做过一款蔓越莓芝士包,今天是同名的,不过东西完全不一样了.大上周刚进了新烤箱,因为加班一直还没烤过面包,终于有时间了,用这面包来做下试验. 先看面包的过程,新烤箱的情况后面再说. 原料: 风车面包 ...

  • 蔓越莓辫子包

    [蔓越莓辫子包](8×17cm 4只) 原料: 高筋面粉460克.冰水260ml.白糖10克.盐1小匙.干酵母6克.黄油15克.蔓越莓干适量. 蔓越莓辫子包 做法: 1.面粉过筛,倒入搅拌机,加糖和盐 ...

  • 蔓越莓芝士包

    原料(8个): 金像面包粉200克.低筋面粉50克.细砂糖38克.盐2.5克.即发干酵母3克.蛋25克.牛奶150克.黄油25克.蔓越莓干60克. 芝士馅: 奶油奶酪100克.糖粉50克. 表面装饰: ...

  • 误食"黑心油"吃蔓越莓排毒

    近来食品安全亮红灯,黑心油风暴更是造成人心惶惶,想要排除体内毒素,营养师推荐多摄取五色蔬果,藉由蔬果的抗氧化力,将有害健康的"过氧化物"代谢掉.而在众多蔬果中,有一些红色水果的抗氧 ...

  • 松软可口 蔓越莓核桃软包

    今天将蔓越莓和核桃相结合做出这款香味浓郁的软面包,非常的适合用来做早餐食用,比外面的干净卫生自己制作的也比较美味哦. 主料: 高筋面粉 160克. 全麦粉 40克 辅料: 干粉 少许. 红糖 20克 ...

  • 蔓越莓南瓜包

    蔓越莓南瓜包 一直眼馋自由JJ那里各种各样的排包.但是俺又心痛银子,一直没舍得买贝印的蛋糕模,在网上买了风和日丽的 15cm的蛋糕模,比贝印的要高出许多,连续试了好多次,终于得到比较满意的的成品. 1 ...

  • 香软可口 蔓越莓餐包

    这道用蔓越莓制作成的餐包非常的美味哦,用于做早餐.中餐.晚餐.都是可以的,营养又美味. 主料: 糖 40克. 蔓越莓干 30克. 牛奶 115克. 色拉油 20克.高粉 260克. 牛奶 10克 辅料 ...

  • 绝对重磅的味蕾体验-隐形饼底的蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕(18张详

    绝对重磅的味蕾体验-隐形饼底的蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕(18张详图) 今天的这个蔓越莓蛋糕,绝对绝对的是重磅味蕾的体验.做甜品的人比吃甜品的人更知道那份热量.另外"吝啬"的我怕吃不了 ...

  • 休闲点心 蔓越莓饼干

    悠闲的下午时光总想着吃点什么,我便动手做起了这道蔓越莓饼干,做法非常的简单就算是烘培新手也能轻易做出来哦,而且口感非常不错,大家快一起动起手来吧! 食材: 鸡蛋液一大勺.黄油75克. 糖粉60克. 蔓 ...