乳酪挞的做法
暴雪下了两天，海边的风很大，云层也是变化多端，时而乌云密布，时而却是一边出太阳一边雪花飞舞的景象，室内依然温暖如春，这可能就是冬天北方和南方的区别吧，发现自己越来越喜欢这里了～
下雪的时候不用出门，就窝在家里做自己喜欢的甜点吧～
挞皮材料：
A、低筋面粉200g、黄油100g、细砂糖30g。
B、鸡蛋1个。
乳酪挞的做法
挞皮的制作：
1、A料放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀。
2、加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时。
之后呢
1、冷藏好的面团取出，擀成比挞盘大的薄片。
2、把薄片盖在挞盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉。
3、在挞盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。
4、做好的挞皮静置松弛20分钟，这时候可以来准备乳酪馅。
乳酪挞的做法(2)
乳酪馅材料：（8寸盘）
奶油乳酪150g、砂糖60g、全蛋1个、酸奶100g、玉米淀粉15g。
步骤：
1、乳酪+砂糖隔热水加热搅拌均匀。
2、把打散的蛋液和酸奶分次加入拌匀。
3、玉米粉过筛后加入拌匀。
4、把乳酪糊倒入做好的挞皮中。
乳酪挞的做法(3)
入预热至180度的烤箱，中下层，烤40分钟左右。
给你一杯黑咖啡，我们好久没在一起聊天了～～
乳酪挞的做法(4)
相关推荐
-
草莓乳酪挞
草莓乳酪挞 突然想用草莓做点心,同时又很馋乳酪,就想起了这个草莓乳酪挞.挞皮和乳酪馅都是自己修改后的配方,想不到正是自己期待的味道.方子的适合8寸派模,我做了一个6寸和2个直径10cm的小挞,拍过照很 ...
-
酸酸甜甜水分多多的核桃浆果乳酪挞
原料(可烤9寸挞1个): topping:冷冻综合浆果350g,蜂蜜1茶匙,糖粉1茶匙,柠檬汁1茶匙: 乳酪层:奶油乳酪250g,鸡蛋1个,奶油120ml,糖粉2茶匙,柠檬汁3茶匙: 饼底:核桃碎10 ...
-
乳酪猪排的做法
≮美食原料≯ 大里脊肉1/2斤.乳酪4片.面包粉1 碗.盐.胡椒粉各少许.酒1大匙.酱油2大匙.水5大匙.五香粉1/2小匙.太白粉1大匙. ≮美食做法≯ 1.大里脊肉切薄片,用肉锤两面拍松,加少许盐. ...
-
杏仁挞的做法大全_杏仁挞家常做法
原料(4个直径10厘米挞): 挞皮:低筋面粉100克,黄油50克,糖30克,鸡蛋液20克(约半个鸡蛋),盐1/2茶匙 杏仁馅:美国大杏仁150克,细砂糖65克,蜂蜜30克,牛奶80克,黄油5克 步骤: ...
-
开心果乳酪球的做法
原料: 羊乳酪100g,鲜乳酸200g,现磨的黑胡椒1茶匙,洋芫荽1/2把(约30g),开心果核仁120g,牙签30支(30人份) 制作时间:50分钟 每份热量:约55kcal 做法: 1.将羊乳乳酪 ...
-
[杏仁奶油黄桃挞]橙色系的小清新
[杏仁奶油黄桃挞] 配方量大约可做2-3个6寸圆挞 我用的小挞模具 数量N个~~~ 原料: A杏仁奶油 :软化黄油50g.糖粉50g.鸡蛋一个(50g).杏仁粉50g B酥皮:软化黄油140g.低筋面 ...
-
奶香浓郁 乳酪火锅
用乳酪来制作成一道火锅朋友们你们都吃过吗?做好后加入各种食材蘸着吃,味道可是真的很不错哦,而且做起来也很简单,朋友们都快来试试吧. 主料: 花椰菜 半个 .发酵果子 1个. 圣女果 适量.小南瓜 1个 ...
-
美味可口 轻乳酪花花
这道轻乳酪花花蛋糕味道非常不错,而且卖相也是很好的,吃上一口一下就融化了,喜欢的朋友都快来学习制作吧. 主料: 面粉 70克. 奶油奶酪 260克. 鸡蛋 5克. 牛奶 90毫升 辅料: 糖 110克 ...
-
香滑爽弹 枫糖香草乳酪布丁
相信大家都知道酷暑时节很难熬,因为夏天的炎热经常使人大量出汗,所以我们需要频繁地补充水分.不过好在夏天我们可以吃上各种冰点甜点什么的,这也让夏天多了一丝快乐吧.这次给大家推荐的这款枫糖香草乳酪布丁,做 ...
