香酥提子条饼干
材料：
细砂糖、鸡蛋、低粉、盐、红葡萄酒、泡打粉、黄油、葡萄干。
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香酥提子条饼干
做法：
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香酥提子条饼干(2)
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香酥提子条饼干(3)
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香酥提子条饼干(4)
烤好的提子条酥脆可口。
味道超赞的说。
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香酥提子条饼干(5)
写在最后：为了适应感恩老姐的大烤箱（34升），这款饼干的原料上我加了量，使用25B烤箱这个量大概能烤4盘，如果觉得较多，请适当减量。
加入了白砂糖的饼干烘烤时体积会膨胀一些，放烤盘时请把饼干留出富裕空间，如果想降低面团的延展性，可以换用糖粉。
擀成片的面团的冷冻时间一定要够，保证面团冻硬，刀一定要够锋利，不然容易切散（切的步骤需要力气）
关于烘烤时间要注意，不是要烤到变硬再拿出，这样就糊了，烤到饼干周围呈黄色即可取出，放凉自会变得酥脆。
葡萄干烤过了会变苦，味道不好，如果不泡朗姆酒的话用水事先泡一下（20分钟左右）可避免烤糊。
烤好的饼干，要完全放凉后再装盒储存，不然会返潮变软。
香酥提子条饼干(6)
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