坐月子的饮食原则及推荐食谱 / 健康吃出来

产后，你的身体非常虚弱，既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳，因此，你需要充分的热量和各种营养素，同时还要照顾到你尚未完全恢复的肠胃功能。在此，我们将会介绍坐月子期间的饮食原则，以及推荐几种菜谱供新妈妈选择。
坐月子的饮食原则及推荐食谱

一、坐月子饮食原则
1、食物要松软、可口、易消化吸收
2、少吃多餐：你的胃肠功能还没有恢复正常，你要少吃多餐，可以一天吃五到六次
3、干稀搭配：这样更利于消化和吸引干的保证营养供给，稀的保证足够水分
4、荤素相宜，清淡适宜
5、不宜食用生、冷、硬的食物
6、不宜过度、过快进补
二、坐月子的推荐食谱
1、哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：
粮食400～600克、蛋类200克（4个）、肉类200～250克、豆制品50～100克、牛奶250克、汤水1000～1500毫升、蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250g）
产妇分娩后的食疗，应根据生理变化的特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品，应遵循"产前宜清，产后宜温"的传统，少食寒凉食物，避免进食影响乳汁的巧克力等。

坐月子的饮食原则及推荐食谱

坐月子的饮食原则及推荐食谱

2、推荐食谱
阿胶大枣羹
阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。
本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。
花生大米粥
生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。
粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。
此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄。
连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。
因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

坐月子的饮食原则及推荐食谱(2)

坐月子的饮食原则及推荐食谱

猪骨通草汤
猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油。
一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。
猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
黄花炖瘦肉
干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。
黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）
清淡肘子
猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。
午餐吃肉，晚餐喝汤。
当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

坐月子的饮食原则及推荐食谱

坐月子的饮食原则及推荐食谱

坐月子的饮食原则及推荐食谱(2)

坐月子的饮食原则及推荐食谱(3)

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