牛奶果粒炖蛋的做法

材料:
鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。
牛奶果粒炖蛋的做法

做法:
1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。
2、取180毫升牛奶放适量的糖,放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以,不需沸腾。如果过热了便放一会儿,等稍凉再用。
牛奶果粒炖蛋的做法

牛奶果粒炖蛋的做法

牛奶果粒炖蛋的做法

牛奶果粒炖蛋的做法

完成后装饰一下,OK。
牛奶果粒炖蛋的做法

【注意】:蒸的时候要用小火,切勿用大火,否则会失败!更重要的是要一直在炉边看着,大概可以的时候用牙签插进去取出,看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后,蛋黄也不要浪费,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~

牛奶果粒炖蛋的做法(2)

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