焦糖巧克力豆面包
原料：
高粉200克、细砂糖20克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋40克、牛奶80克、焦糖浆50克、黄油20克、耐烤焙巧克力豆40克。
焦糖巧克力豆面包
做法：
焦糖巧克力豆面包(2)
小贴士：
1、我们这里天气比较干燥，做面包有时候加水会加到七成，如果您也想做这面包，一定要留一两成水做调整，免得面团太湿粘。
2、我用的模子是网上所谓的“枣糕模”，非常小，差不多5*10左右（手边没尺，估计不定准）。为什么用模子呢？因为大家都知道俺存的模子太多了，这个捂了好久都没用过，拿出来开开张就不算白买了。可以不用模子，做成圆形或橄榄形也一样好看好吃。
焦糖巧克力豆面包(3)
相关推荐
-
咖啡巧克力豆面包
今天上的这个面包,来自自由姐,嘻嘻.灰常灰常好吃,我没有像自由姐那样添加低粉,而是采用了全部使用高粉,因为金像粉做出来的包已经相当的软了.最主要的是,家里低粉不多了,我想节约用,哈哈,要勤俭持家! 做 ...
-
蓝莓巧克力豆面包
蓝莓巧克力豆面包 今天的面包用料很足,也是为了尽快用掉我囤的蓝莓干,呵呵.我以后真得好好改改我这个囤货的毛病了,囤到最后很多时候就是浪费,这个怎么看也不像我这个贤惠媳妇的风格啊,嘻嘻! 原料: (12 ...
-
焦糖巧克力豆马芬
这两天跟这种小蛋糕杠上了,呵呵,好吃啊,肥就肥吧,吃完再减! 方子来自自由姐,说实话,我这款做的不是很成功,可以说有点儿乱起八糟的,明明说要分次加牛奶,我给一股脑的全倒进去了,然后焦糖也不是那种自己熬 ...
-
巧克力豆面包
巧克力豆面包 今天做的面包很好玩儿,一种面团做了好几个,呵呵,我家有很多小吐司模子,这下都拿出来用用,嘻嘻! 原料: 100cm的吐司模子1 个.75cm的2个.50cm的2个.圆桶2个.纸模1个.高 ...
-
心形巧克力豆面包
今天上的面包方子来自自由姐姐,不,是女神.顺着她的脚步,一步一步的,败家,哈哈,一步一步的踏上了烘焙的不归路. 这款面包做出来不如自由姐的形象,呵呵,味道还可以.还打包送给了朋友还有舅舅家,(*^__ ...
-
焦糖巧克力豆玛芬
这个小蛋糕是在爱和自由那里学到的,主要目的就是想赶紧用完那开封的大大一盒淡奶油.我这个焦糖颜色太浅了,看起来不太诱人,可能是熬的火候不够 流汗 不过焦糖的味道是真不错,确实像极了太妃糖!大人们都不是很 ...
-
巧克力豆圣诞树面包
这面包可以算是圣诞系列中最简单的一款了,掌握基本的面包制作过程后,做这个包应该不成问题,不过是最基础的圆形面团的组合而已.面团本身加的黄油量不少,所以烤出来的包很软,里面加了巧克力豆,味道比之前的圣诞 ...
-
巧克力豆司康
巧克力豆司康 在吃司康之前,我们不防看一下有关司康的知识. 司康是什么呢? 司康其实是苏格兰人的一种快速面包,它的名字是因为苏格兰一块称为司康之石的石头而来的. 传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要原料 ...
-
烘焙零经验也会做的英式下午茶[巧克力豆司康]
司康(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 不过俺好像一直把它归入饼干里. 传统的司康是三角形,以燕麦为主要材料,而流传到现在面粉成了主要材料,形状也不再是一成不变的三角形,可以 ...
