玛格丽特和汉斯
前几天LP做了一款饼干,我吃了一口,味道甜美,入口即化,我问:这款饼干叫什么名字?
LP说叫玛格丽特
嗯,很好听的名字,我的第一反映就是天鹅湖中的
小松鼠玛格丽特,勾起了我对小时候的回忆.小时候
总感觉王子和天鹅公主的爱情是最浪漫的,男女相爱
就该如此!而玛格丽特和汉斯只不过是片中的两个搞
笑的小配角。一笑而过罢了
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玛格丽特和汉斯
随着年龄的增长,渐渐发觉原来的思想有些偏差,王子和公主的爱情只不过是个童话,是人世间对爱情的美好向往而已!(呵呵,海誓山盟的朋友没可别打我啊)
这时忽然想起了玛格丽特和汉斯,在玛格丽特眼中,汉斯胆小懦弱,思想简单(可以说有点傻),并不是自己的白马王子,但是但危急时刻,汉斯却勇敢的站了出来(具体情节记不清了,时间太长了,记忆模糊了)他们最后应该幸福的生活在一起了吧?
我和LP说:有玛格丽特应该有汉斯呀,咱们做一款饼干叫汉斯吧
于是汉斯诞生了
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玛格丽特和汉斯(2)
汉斯口味香酥松脆,而且形象朴实。呵呵
爱应该也是这样,外表朴实,但心中的火可能永远不会熄灭
大功告成了,玛格丽特和汉斯又在一起幸福的生活了,呵呵
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玛格丽特和汉斯(3)
玛格丽特的方子是LP从网上找的,而汉斯是我和LP瞎研究的,感兴趣的朋友们可以自己试试,两款饼干的方子和制作方法如下:
玛格丽特(入口即化)
材料:
黄油100G,糖粉60G,熟鸡蛋黄2个,低粉100G,玉米淀粉100G。
做法:
1、黄油加糖打发,熟蛋黄过筛加入打发的黄油拌匀;
2、低粉过筛,加入搅拌均匀的黄油、蛋黄中;
3、揉成团,不能太用力,包保鲜膜放入冰箱;
4、1小时后取出面团,搓成小圆球摆入烤盘;
5、用拇指将圆球压扁;
6、160度预热,160度中层20分钟就好了。
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玛格丽特和汉斯(4)
汉斯(黑芝麻酥脆小饼干)
材料:
低筋面粉100G,熟黑芝麻10G,水18G(可改为蛋黄1个,口感更酥脆),糖40G,泡打粉1/4TSP,小苏打粉1/4TSP,盐1/4TSP,色拉油40G。
做法:
1、糖、泡打粉、小苏打粉、盐加入水搅匀,加入熟黑芝麻和过筛的低粉,用手轻捏成团,让面粉充分湿润,再将面团放半个小时;(半小时为最低限,时间越长松驰越好)
2、取一小块捏成圆球,压成圆饼状,放入烤箱,预热180度,中层,烤20分钟,熄火后继续用余温烘5分钟。