指印果酱曲奇
原料:
牛油50克、细砂糖50克、蛋黄1个、面粉100克、蛋青1个、喜欢的果酱口味适量
指印果酱曲奇
做法:
1、牛油加细糖粉拌匀,混入蛋黄
2、面粉筛入1中拌匀成面团,冰箱冷藏20分钟
3、面团取出,分成等份小球,用拇指按成指模(使劲按,只要不通底就行了,不然考的时候会发起来)
4、刷上蛋青,烤箱180度15分钟。
5、取出饼干,手指印中挤上果酱,190度3-5分钟。
指印果酱曲奇(2)
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