烤五花肉卷

授权原创博客:饮食人生
美食中国
做法:
这个是五花肉卷金针菜,我们也叫黄花菜。
我喜欢新鲜的,不过这个季节好像没有。。。。。。用凉水先泡发金针菜。焯水,用蚝油,盐,糖入味。
五花肉切薄片。同样用蚝油入味,加少许黑胡椒粉。
五花肉卷金针菜装烤盘上再撒一些黑胡椒粉,大火烤15分钟。
很香!但是五花肉有点肥,油多了!呵呵!
烤五花肉卷

烤五花肉卷

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