海苔鸡肉卷
授权原创博客：地瓜的厨房笔记
美食中国
材料：
鸡胸肉 紫苏叶 烤海苔
调料：
BBQ烤肉酱 黑胡椒粉 香草碎 老抽
海苔鸡肉卷
作法：
1、将鸡胸肉剖成大片状，并用敲肉锤或刀背将肉拍松
2、将老抽和BBQ烤肉酱混合调匀，均匀地刷一层在鸡肉上，再在刷过酱的鸡肉上撒上些许黑胡椒粉和香草碎
4、把剪成肉片大小的海苔平铺在鸡肉上，
海苔鸡肉卷(2)
然后再铺上紫苏叶，之后将鸡肉紧紧地卷起来并插上牙签固定。
5、烤盘里铺一张锡箔纸，并刷一层油，将鸡肉卷放在烤盘上再刷一层烤肉酱，并撒些胡椒粉和香草碎，烤盘放中层上下火180度烤10分钟，然后取出再刷一层烤肉酱继续烤5分钟即可
海苔鸡肉卷(3)
地瓜的贴心建议：
1、如果不喜欢鸡肉，也可以换成猪肉，只不过烤制时间应稍有变化
2、没有紫苏叶的话也可以用其它香菜代替
海苔鸡肉卷(4)
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