美味可口虎皮辣椒酿

2024-12-19 04:11:51

这道虎皮辣椒酿是一道湖南的特色菜，这道菜吃起来可是非常过瘾的哦！非常开胃下饭，喜欢吃辣的朋友们快来尝试一下吧！
美味可口虎皮辣椒酿

食材:
猪肉馅儿、青辣椒、冬菇香葱
腌肉调料：
盐（少许），白胡椒粉（适量），姜末，糖（少许），葱碎，生粉
做法：
1，辣椒洗净后不去蒂，用刀竖切成两半，掏空里面的籽；
2，猪肉剁成末，冬菇和葱也分别切碎，装入大点的碗里，并加入所有腌肉调料超一个方向拌匀上浆成肉馅儿备用；
3，平底不粘锅里放油，油热后放入辣椒煎制，过程一定要小火慢煎，不然会容易糊掉。
4，待一面煎好后，用铲子小心翻面，尽可能两面都煎均匀。
5，取一小碗用酱油，生粉调匀，放少量的凉开水调试成芡汁。
6，煎好的辣椒装盘后，锅里留少量的油倒入调试好的芡汁，大火烧开后淋在煎好的辣椒上就可以了。
美味可口虎皮辣椒酿

虎皮辣椒酿的做法_怎么做虎皮辣椒酿_虎皮辣椒酿如何做

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