华丽逆袭--鸡汁焖萝卜 / 健康吃出来

白萝卜做法多多，像酱萝卜条，辣萝卜干这类的，虽不一定多么健康，还是不缺铁杆粉丝的，这里说的是不讨人喜欢的那一类做法，严格说比如水煮萝卜之类，我从小也最讨厌这种做法的大萝卜，特别是白不拉刺也没放根肉丝的炒萝卜丝、煮萝卜片，总觉得有一股奇怪的膻味儿。总之，若不是想来点儿萝卜煮排骨汤、棒骨汤换换口味之外，它就很少进我们家的菜篮子。

我现在很多时候在家做的菜都是在外面餐厅吃到的，这个也不例外，不记得是哪天了，一堆朋友聚会，上了一盘煮白萝卜，转盘转到面前也不离开了，没办法只好夹一块，一吃之下，软绵绵的萝卜入口即化，包含着汤汁，烫烫的在嘴里化开了一口的清甜，突然就惊艳了，让我想起了关东煮里煮透的大萝卜，以及小时候在老家吃到的焖在红烧肉里一抿就化的萝卜块。当晚，自然就是一块、一块、再一块……

再然后，又在其他餐厅常常遇到它，家常菜谱大全每一次都那么好吃，再在菜市场看到白胖胖的萝卜突然就觉得可爱起来，买回来搜索做法，鸡汁焖萝卜，做法超乎想象的简单，不过又是一次成功的借味，鸡汁或蚝油的味道被萝卜吸收，加上足够的火候，萝卜变得比肉更好吃！偶尔想起的时候做过几次，还用它招待过家里的长辈们，因为味道清爽又软烂好消化，每一次都大受欢迎。

不过真说到做法，还真是简单得有点不好意思单做一篇写出来，但味道绝对值得！

要说在这个季节，萝卜的这个吃法好像既有满足感还能保证热量低哦，也是减肥瘦身好菜一道呢！

华丽逆袭--鸡汁焖萝卜