干煸腐竹的做法
腐竹，在我们家除了下火锅或者炒着吃凉拌着吃，我还比较喜欢这么干煸着吃，干煸后的腐竹口感和炒着煮着后的完全不一样哈，呵呵，更有嚼劲而且感觉更香，再加上芝麻的点缀，香味儿又更上一层楼，而在我们这个无辣不欢的家里，做成香辣味儿的也是家常便饭哈，吃腻了软软的腐竹，你也可以尝试来一次嚼劲儿十足的干煸腐竹，做法也很简单的 家常菜做法大全
腐竹本身没什么味道，但加上辣椒和香葱的味道，它会变得更香更下饭
材料：腐竹、姜蒜末、干辣椒、盐、生抽、芝麻、香葱
做法：1、腐竹提前用温水泡发，沥干水份备用
2、热油下腐竹不火慢煸
3、煸制腐竹发干并变黄时捞出备用
4、锅中留底油下姜蒜末和干辣椒炒香
5、下入炸好的腐竹
6、加入盐 春季养生食谱
7、淋入少许生抽
8、加入香葱和芝麻
9、翻炒均匀即可
注：1、煸腐竹的时候要用小火慢慢煸至金黄
2、芝麻不可少，放在菜里不仅好看而且更香
干煸腐竹的做法_怎样做干煸腐竹_家常干煸腐竹做法
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