绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

材料:
高粉600g,盐8g,糖60g,奶粉30g,鸡蛋2只(约100g),牛奶250g,酵母粉10g,黄油50g。

绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

做法:
1、高粉600g,盐8g,糖60g,奶粉30g,鸡蛋2只(约100g),牛奶250g,酵母粉10g,黄油50g,揉成光滑可拉薄膜阶段,再基本发酵到2倍大;
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

2、分割成120g左右的面团9个,滚圆,松弛10分钟 。
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

绊倒玛利奥的超弹蘑菇包(2)

3、再次整形入面包模,放到温暖的地方进行第二次发酵。大约40分钟后第2次发酵完成,面包表面扫蛋液撒芝麻,我还筛了三个粉。烤箱预热180度,放中下层上下火烤20分钟。
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

4、烤制过程中,发现面包上部已经上色,就加盖个烤盘。
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

绊倒玛利奥的超弹蘑菇包(3)

5、时间到立即出炉,筛粉的三个简直就是毒蘑菇啊,呵呵~
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

6、这个面包很容易成功,蓬的很高,而且非常有弹性,很好吃。
绊倒玛利奥的超弹蘑菇包

绊倒玛利奥的超弹蘑菇包(4)

(0)

相关推荐

  • 奥利奥吃了会上瘾 厂家回应:我反对

    "扭一扭,舔一舔,泡一泡",奥利奥饼干的经典广告语,大家都耳熟能详.近日,国外一则关于"奥利奥能上瘾,原理像毒品"的研究结论,让爱吃奥利奥的吃货们都吓了一跳.但 ...

  • 奥利奥乳酪蛋糕

    奥利奥乳酪蛋糕 乳酪蛋糕只要一段时间不做就会馋的要命,刚好死党没吃过我做的这个,上周趁着她过来找我之前就做了这个,呵呵!她说很好吃! 方子来自孟老师的蛋糕书,我做了两倍的量,减少了一些白砂糖的量!奥利 ...

  • 香软可口 香甜蘑菇包

    这道香甜蘑菇包可是小朋友们的最爱了,外形造型可爱,吃起来香软可口,馅料丰富,快给你家的孩子来学习制作吧! 原料: 枣泥馅适量,面粉150克,温水75克,酵母3克,可可粉适量 温馨提示: 可以将馅料换成 ...

  • 冰爽美味的奥利奥冰激凌

    这是今年第一次做冰激凌 尝试加了孩子们最爱的奥利奥 说实话 夏季养生食谱大全 我是不理解两个小家伙为什么那么爱吃黑饼干 不过我知道再爱吃也不能多吃 因为包装食品添加剂实在太多了 把中间齁甜的芯去掉 料 ...

  • 入伏了,我们来吃"暴风雪"吧!--奥利奥冰激凌

    入伏了,我们来吃"暴风雪"吧!--奥利奥冰激凌 原料:鸡蛋黄.白糖.玉米面粉.牛奶.淡奶油.奥利奥饼干碎. 做法: 入伏了,我们来吃"暴风雪"吧!--奥利奥冰激 ...

  • 夏天里的暴风雪-偷懒的奥利奥冰激凌

    这几天又热又忙,事情又堆了好多,.头昏脑胀办事效率就不高,想吃冰激凌,嗯,就这么定了,做上一大碗,吃到透心凉. 冰激凌的制作方法有许多种,这次的方法完全采用偷懒方法,省了许多步骤.并且没有打发奶油,省 ...

  • 奥利奥酸奶黑梅慕斯

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 一份情要怎样才圆满?是柔弱而不失一份淡雅?亦或是热烈而不拘一把世俗?情之一字,本该发乎于心,跃乎于眼,存乎于神.安谧如月且使心思澄静,瑰丽似虹且把风尘谈笑.醉情时,常深夜 ...

  • 美味可口 改良版木糠杯

    木糠杯是一道非常美味的休闲点心,利用奶油与饼干碎搭配在一起,吃起来丝滑爽口,美味极了. 原料: 奥利奥饼干一包,酸奶2杯,格力高扁桃仁脆4根 做法: 1.准备材料: 2.将奥利奥饼干里面的夹心去除,饼 ...

  • 挑选哈密瓜要看顶端颜色

    最近市场上,除了西瓜,就数哈密瓜最是抢手货了.近日,扬子晚报记者走访市场了解到,很多哈密瓜销售摊位上,"正宗新疆哈密瓜,包甜"等字眼映入眼帘,售价基本上维持在2.5元/斤上下,比西 ...