香菇鸡片
授权原创博客:yaya小舍
美食中国
由于今天诸事顺利,我就一边做饭一边拍了步骤,可惜阴天厨房比较暗!不过还是得出了一个结论,我推佩服那些天天拍步骤图的姐妹了!我要做到,估计得好好培养一下耐力!呵呵!
对了再罗嗦一句我从来不买香菜,都是问卖菜的老板要的,要个一两根,人家是乐意给滴!
香菇鸡片:
1、香菇切片,蒜苗切段
2、鸡肉切片,用玉米淀粉,老抽,盐,胡椒粉拌匀腌一下
3、国内少许油,炒鸡肉至变色,盛出
4、另起锅少许油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒,炒软放入少许骨头汤烧开,放少许鸡精,盐
5、倒入炒好的鸡片,再次翻炒,大火收一下汁即可,也不要收的太干!
香菇鸡片
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