凉拌玉米芽
授权原创博客：宝宝家de健康美食
美食中国
材料：
玉米芽、胡萝卜、蒜、醋、生抽、鸡精、盐、胡椒、香油。
制作：
1、将玉米芽洗净，胡萝卜切丝
2、需将胡箩卜丝预先腌制一下。先取压蒜器，放入适量的蒜
3、压出蒜泥，同胡箩卜丝一起拌匀
4、在胡箩卜丝里洒入少许盐，拌匀，腌5分钟
5、将玉米芽在放沸水里煮至断生，立刻捞起，沥干水份
6、玉米芽、胡箩卜丝里加入醋、生抽、鸡精、盐、胡椒、香油拌匀即可。
凉拌玉米芽
* 腌过的胡箩卜丝会比较爽脆，没有同玉米芽一同在沸水里烫熟，这样可以减少营养在水里的流失。
* 凉拌时加入香油可以使脂溶性的维生素—?胡箩卜素更容易吸收。
原文地址：http://baobaoma.blog.sohu.com/68616842.html
凉拌玉米芽(2)
相关推荐
-
凉拌花椒芽
前几日在朋友家吃了一道花椒芽炒肉,花椒芽那种独特的麻香味,一直留在我的舌尖上,挥之不去.不过让我纳闷的是,我家旁边的市场竟然没有卖这个花椒芽滴!朋友能买到,那肯定就有市场卖,看来得扩大搜索范围.我搜, ...
-
[凉拌苜蓿芽]:鲜嫩的味觉体验
材料:苜蓿芽.一勺味噌.凉开水. 做法: 1.有机的苜蓿芽,稍微用水冲洗即可. 2.烧一锅开水,用带网眼的容器盛住苜蓿芽,用开水整体浇过(即烫一下),装盘. (其实生吃就可以,却仍是喜欢做熟的味道) ...
-
吃种子芽可以防病
小麦芽:治老年性耳鸣 专家解读:研究资料显示,老年性耳鸣多因耳部动脉硬化所致,而小麦芽长至3厘米时富含维生素E和膳食纤维等,有助于降低血液黏稠度,进而防治耳部动脉粥样硬化. 具体方法是:将子粒饱满的小 ...
-
用花椒芽怎么做菜_花椒芽的家常做法大全(图解)
凉拌花椒芽 原料:花椒芽 小米辣 蒜 葱 香油 生抽 醋 味精 花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿. 剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小葱花,加入适量的生抽,醋,香油,味精制成调料汁. 把调料 ...
-
35款开胃爽口凉拌菜
35款开胃爽口凉拌菜 大丰收 凉拌三丝 菠菜粉丝 糖醋白萝卜 大拌菜 豆芽海带丝 凉拌苦菊 梨丝心里美 凉拌大头菜丝 果蔬沙拉 腊八蒜 凉拌芹菜叶 蒸腊肠 缠蹄 酱牛肉 炝拌莴笋丝 糖醋鱿鱼卷 凉拌蕨 ...
-
好莱坞女星吃甜椒多维C减肥
女明星减肥都吃什么?根据外媒报导,好莱坞女明星洁西卡?玛丽?艾芭Jessica Alba喜欢吃甜椒对付腹部肥胖,由于甜椒的热量很低,每100克只有25大卡,适合减肥者食用,而且1天只要吃两个甜椒,就可 ...
-
芽麦即将拍卖或挤占玉米市场份额
经有关部门批准,国家将对2009年产不完善粒在10-20%的国家临储小麦进行竞价销售,市场人士认为,公开竞拍销售芽麦给饲料加工企业和养殖企业,会挤占玉米的市场份额,对缓解当前玉米市场供应有利. 据报道 ...
-
乡土味浓早餐-煎饺+煎馒头片+凉拌花生米+玉米糊+香蕉
乡土味浓早餐-煎饺+煎馒头片+凉拌花生米+玉米糊+香蕉 周一,来个最乡土的味浓早餐.我是个比较土的人,所以做饭其实也带着很多乡土味,太时尚的东西不会做,做了也变成了乡土样.有些东西,是骨子里带的,改变 ...
-
70种凉拌菜的做法大全[图文]
70种凉拌菜的做法大全[图文]
