红果之恋.山楂果酱
原料：
山楂40粒、红糖50克、水550ml。
红果之恋。山楂果酱
做法：
1、山楂洗干净，去柄去核。
2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。
3、转小火，慢炖30分钟至烂。
4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。
5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。
6、直至粘稠即可。
红果之恋。山楂果酱(2)
小贴士：
1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。
2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。
3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。
红果之恋。山楂果酱(3)
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