杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)

这面包直接切片吃即可,抹奶油后再吃也行。
杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)

中种原料:高粉200克、酵母3克、水130克。
主面团原料:
高粉55克、杂粮预拌粉45克、盐3克、糖30克、酵母1克、蛋30克、水30克、黄油24克、核桃40克、葡萄干30克(泡后沥干水分备用)。

杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)

做法:
杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)

杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)

杂粮核桃小吐司(中种法.杂粮预拌粉)(2)

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