红烧翅根

红烧翅根

材料:
翅根、盐、啤酒、姜、酱油、胡椒粉、罗勒、冰糖
做法:
1、翅根用盐、酒、姜、胡椒粉腌制二小时,沥干备用
2、热油锅下姜片炝锅,倒入翅根翻炒,啤酒浸没翅根
3、加酱油大火2分钟,转小火
4、加适量盐焖煮10分钟,再加冰糖
5、上色后加罗勒,汁收干起锅
小贴士:
色红鲜嫩,有酒香

红烧翅根

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