简单的方法做外脆里嫩的好味土豆
原料:
小土豆15个 孜然粉适量 辣椒粉适量 盐适量 糖半调料勺 五香粉半调料勺 香葱一根
做法:家常菜做法大全
1.将调料放在一起混合均匀,各种调料的量可以根据自己的喜好掌握。
2.将香葱切成葱末。
3.小土豆刮去表皮,注意是刮皮不是用削皮器削去。
4.将小土豆上锅蒸熟。
5.取平锅放入适量油,倒入葱末爆香。
6.将小土豆放入锅中,用铲子轻轻压扁,注意别太大力气压碎。
7.待土豆一面煎黄后,翻过来煎另一面。
8.待土豆两面煎黄后,加入调料粉拌匀。
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