炸子鸡的做法

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  [粤菜]炸子鸡的做法

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• 软炸子鸡的做法

  原料: 去骨嫩鸡肉250克,面粉40克.湿淀粉15克.葱白末2.5克.姜汁水5克.花椒盐5克,精盐1.5克.味精1.5克.酱油5克.绍酒5克.胡椒粉0.15克.熟猪油750克(实耗油75克). 做法: ...

• 精炸子鸡的做法

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