茶香鹌鹑蛋做法,怎样做茶香鹌鹑蛋

茶香鹌鹑蛋做法,怎样做茶香鹌鹑蛋

【茶香鹌鹑蛋】

【主料】:鹌鹑蛋

【辅料】:绿茶

【调料】:盐 冰糖

【做法】:

茶香鹌鹑蛋做法,怎样做茶香鹌鹑蛋

1,鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟

2,将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味

3,锅中放清水,放绿茶

茶香鹌鹑蛋做法,怎样做茶香鹌鹑蛋

4,水开后放入敲好的鹌鹑蛋,加几颗冰糖继续煮两分钟

5,关火,加少许盐调味。

6,鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可

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