椰蓉苹果派-废物点心之二
上次做肉桂苹果球时我说了，家里有两个皱了皮的小苹果。那次只用了一个，今天就消灭了第二个，一点都没浪费，色尘持家非常勤俭吧？哈哈哈～
长期关注色尘日志的朋友会看出一点，色尘经常废物利用，并开发出多种多样的吃法和新做法，也许配方不成熟、也许成品不完美，但只要能杜绝浪费和好吃就ok了。比如早先买了好多泡茶用的花卉，泡茶哪用得完呀，我就做了很多有些疗效效果的吃食；比如前两年因为喝豆浆而出产的副产品豆渣，色尘就没少用它做饼呀、面包呀、入菜呀等等。
今天做的椰蓉苹果派也是用了家里的存货：椰蓉、雀巢美禄巧克力味麦芽营养饮品、雀巢炼乳和那个皱巴巴的苹果完成的。呵呵～废物的前生今世相差还是蛮大，比较得意中……
唯一遗憾的是，这次用的糖量居然是我做西点以来最多的一次，做的时候真是脑袋进水了，这个甜度对我来说，有些恐怖的说。好在这个派非常香，香得满屋子都飘逸着椰蓉的迷惑～，苹果味倒不如肉桂苹果球那么的浓。
上做法了哈：
1、玉米油150ml＋红糖50g稍微打一下（您愿意增加香味用黄油也可以，用量自己把握哈～）
椰蓉苹果派-废物点心之二
2、面粉250g、美禄巧克力味麦芽粉筛入糖油中（面粉您没啥要求，高粉、中粉、低粉都可以。我家现在只有高粉，我就用它了）
3、拌匀的面粉放入到派盘中，压实就可以了，用叉子在上面扎些小眼（扎眼的图片没拍）
椰蓉苹果派-废物点心之二(2)
4、椰蓉250g放入盆中，将苹果去皮切碎也放进去，再放玉米油50ml，炼乳100ml（哈～我是看炼乳放的时间有点长了，怕过期，所以脑袋一热，舀了这么多进去，导致成品有点甜了）
5、最后把拌好的椰蓉放入派盘中压实。烤箱预热，180度，烤20分钟。成品出来后洒上美禄粉装饰就哦卡啦～
椰蓉苹果派-废物点心之二(3)
备注：忘了说了哈～这个量正好做两个派：）
椰蓉苹果派-废物点心之二(4)
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