南瓜葡萄干司康
原料：
高粉100克、低粉100克、南瓜泥100克、泡打粉6克、小苏打1/4小匙、盐少许、黄油66克、蛋30克、葡萄干30克（泡软后沥干备用）。
南瓜葡萄干司康
做法请参见香葱芝士司康，操作过程是一样的。
说明：
1、这次的配方中没加糖，不是故意不加，是我忘记了。自以为对司康的配方已经很熟练了，所以没有事先列出来，结果把糖丢了。不过，我感觉不加糖也很好，因为南瓜本身有一定甜度了。
2、葡萄干跟南瓜泥一起加在粉中就可以了，如果在面糊已经混合好后再加，容易使面团变硬，影响口感。
3、切剩的边角料轻轻捏成团，压平后还可再用圆模来切。
最近还做了草莓慕斯，这草莓都要过季了，我还没整理出来，因为最近太忙，实在懒得写了，反正做慕斯也不难，关于草莓慕斯的方子也很多，只发一幅成品图，大家看看我做的第一个慕斯还过得去不？
南瓜葡萄干司康(2)
相关推荐
-
朗姆葡萄干司康
昨晚烤了金牛角面包和这个朗姆葡萄干司康给女儿坐车吃.司康是我第一次做,没想到司康原来很好吃的啊,外焦里嫩哦非常香.做的时候,临时想到用朗姆酒搭配葡萄干,味道超乎意料的好,如果没有朗姆酒,只用葡萄干的话 ...
-
传统英式点心葡萄干司康
司康(scone), 是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone ...
-
酵母的伟大.[桑葚果酱南瓜司康]
司康(scone), 是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone ...
-
司康 Scone
司康 Scone Scone是英式下午茶常见的点心,与Biscuit同为快速面包家族的成员. 我用的是个加了蛋的方子,我喜欢烘焙后淡淡的蛋的香味. 原料: 低粉300g.无铝泡打粉5小勺.糖2大勺.盐 ...
-
司康餅
授权原创博客:denise_8191 原料: 面粉500克.发粉2小勺.糖50克.盐1小勺.牛奶25毫升.半盐黄油175克.鸡蛋两个.葡萄干瓜子仁等自愿放. 做法: 1.面粉可筛一遍,会很细腻.如果条 ...
-
香味浓郁 肉松司康
这道肉松司康口感很酥脆,一口咬下去浓浓的葱香味扑鼻而来,很适合用来下午茶点或者休闲食品,如果再搭配上一杯牛奶那就是非常可口的早餐了. 所用材料: 糖10克.鸡蛋1个. 自制肉松20克.水40克 . 牛 ...
-
香软可口 香葱火腿司康
司康做起来简单不复杂而且花的时间也少,今天加入了火腿香葱做出这道司康,味道是非常不错的,就算是新手也能轻松做出来哟. 主料: 鸡蛋液 30克.低粉 200克. 牛奶 80克 辅料: 香葱 适量 . 白 ...
-
香葱奶酪司康
香葱奶酪司康 原料: 黄油60克.低粉75克.高粉175克.糖粉60克.泡打粉1小匙.奶酪片4片.干葱末3克.蛋黄液1个量. 香葱奶酪司康 做法: 1.粉类混合,过筛:黄油略微软化,切小丁,倒入粉类中 ...
-
椰蓉司康
原料: 低粉250克.椰蓉50克.糖50克.黄油60克.牛奶120克.泡打粉1.5小匙(我用以上二倍的分量做长帝25B两盘共50个). 椰蓉司康 做法: 1.面粉和泡打粉预先过筛,加入糖.椰蓉,黄油沾 ...
