炝黄瓜片

授权原创博客:yaya小舍
美食中国
炝黄瓜片:
1、黄瓜洗净,切片
2、干辣椒,擦净剪开
3、锅内少许油烧至5,6成热,放花椒,干辣椒,慢火炒香,这样可以入味而且不会糊
4、炒香后马上转大火,放入黄瓜片,迅速翻炒半分钟,放盐,鸡精翻炒几下,马上出锅,防止出水!
炝黄瓜片

炝黄瓜片

(0)

相关推荐

  • 餐前开胃小吃--果醋爽脆黄瓜片

    材料: 黄瓜2根,盐1大勺(擦外皮用),盐2小勺(腌拌用),果醋100ml 做法:家常菜做法大全 1.冲洗干净黄瓜外皮,撒上盐,用手搓擦2遍: 2.冲洗干净,再用凉开水清洗一次: 3.切掉头尾不要,把 ...

  • 鲜嫩滑口 鸡蛋炒黄瓜片

    黄瓜是一款口感非常清脆的食材,它的营养也很丰富,无论生吃还是做熟了都有着非常不错的味道.这次给大家推荐的这款鸡蛋炒黄瓜,两者食材都比较清淡,但营养都比较丰富,所以这个菜也非常适合老人和小孩来食用,大家 ...

  • 台湾炸红烧肉做法(附 : 绝味搭配~ 腌黄瓜片)

    准备材料 主料~ 去皮五花肉400g, 黄瓜1条 肉腌料~ A素蚝油1/2匙,盐1/4小匙,冰糖粉1大匙,酒1大匙,蒜泥2大匙,红曲粉1/2小匙, 红糟酱2大匙, B地瓜粉180g,面包粉20g,紅曲 ...

  • 虾肉黄瓜片的做法

    原料: 大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒. 葱花.姜片.盐各适量,植物油10克. 做法: 1.将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒.酱油.葱花.姜片加水适量浸泡1小 ...

  • 又闻桂花香~~清炒黄瓜片

    最近几天,我总能在不经意间闻到几丝桂花香气.呵呵,一直都很喜欢这样的隐隐花香,淡淡的,雅雅的.自己若在无意间闻到了,心里总会有一种小小的惊喜感.这种感觉真的很不错的说. 无聊得很,掐指一算,桂花的花期 ...

  • 怎么黄瓜围片怎么切,如何切黄瓜片,切黄瓜的做法大全(组图)

    小技巧,一看就会的漂亮黄瓜围片--- 步骤: 1.取一段黄瓜,对半剖开. 2.黄瓜切面朝下,切一头相连的连刀片.(两刀相连,第三刀切断.) 3.打开看看,就是下图这样. 4.把中间那片朝里头卷起来. ...

  • [鲁菜]炝腰花的做法

    ≮美食原料≯ 猪腰子250克,黄瓜50克,水发木耳250克,笋片50克,料酒25克,酱油30克,香油20克,味精2克,花椒10粒,姜末少许. ≮美食做法≯ 1.将猪腰片成两半,片去腰臊及里筋,剞上麦穗 ...

  • 一步一步做面食:炝锅宽片汤

    炝锅宽片汤 原料:面片(面粉200克,水约90克,盐2克,碱2克).黄瓜.胡萝卜.里脊肉. 辅料:葱花.姜丝.浓汤宝.盐.酱油.香油. 一步一步做面食:炝锅宽片汤 做法: 1.面粉+盐+碱,混合均匀, ...

  • 炝腰花的做法

    ≮美食原料≯ 猪腰子250克,黄瓜50克,水发木耳250克,笋片50克,料酒25克,酱油30克,香油20克,味精2克,花椒10粒,姜末少许. ≮美食做法≯ 1.将猪腰片成两半,片去腰臊及里筋,剞上麦穗 ...