粥浓肉美 湘白莲鸭肉砂锅粥
“鸭肉性凉，适合体热人士食用，对便秘、发热、体虚都有很好的疗效。这道湘白莲椰肉砂锅粥熬得切到好处，粥浓肉美。”
主料：
湘白莲30克 有机大米80克 腐竹10克 鸭肉200克
辅料：
葱粒适量 盐适量 清水适量 橄榄油适量 味椒盐适量 生粉适量 鸡粉适量
温馨提示：
①如果腹泻或手脚冰冷，可以将粳米炒至微微发黄，加入鸭肉煮粥食用。
②炒过的粳米是性温之物，能够中和鸭肉的寒凉。
做法步骤：
1）食材：湘白莲、鸭肉、大米。
2）将鸭肉洗净，切丝。
3）放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。
4）腌制30分钟。
5）将洗净的湘白莲和大米放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。
湘白莲鸭肉砂锅粥的做法_怎样做湘白莲鸭肉砂锅粥_湘白莲鸭肉砂锅
6）揭盖，放入鸭肉。
7）大火煲至米粒粘稠。
8）倒入适量的橄榄油。
9）放入适量的鸡粉。
10）放入适量的腐竹。
11）倒入适量的味椒盐，再煲5分钟，即可关火。
12）整锅上桌后，就可美美享用啦。
湘白莲鸭肉砂锅粥的做法_怎样做湘白莲鸭肉砂锅粥_湘白莲鸭肉砂锅(2)
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