拌肘花的做法
原料:
熟肘花250克,黄瓜、水发木耳共100克,香油、酱油、味精、芥末适量。
做法:
1、将熟肘花顶刀切成薄片。
2、把黄瓜洗净,切象眼片。
3、把木耳洗净,大的撕成小块。将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油、香油、味精;芥末另装碟上桌即可。
特色:
肘花美观,味道醇正。
拌肘花的做法
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