豉香扁豆

这个菜菜简单,是给老公做手擀面时就着汤面当菜码的。
豉香扁豆

扁豆洗净焯水后切小丁
豉香扁豆

豉香扁豆

油温热后,用花椒和辣椒炝下锅
豉香扁豆

放入胡萝卜煸炒
豉香扁豆

豉香扁豆(2)

加入扁豆、黄酒翻炒
豉香扁豆

最后加入冻豆腐丁、豆豉煸出香味,加盐、鸡精调味出锅。
豉香扁豆

豉香扁豆(3)

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