自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法
南瓜糯米糍的做法
用到的材料:
南瓜泥 100克、糯米粉150克左右、玉米淀粉50克、花生酱、椰蓉
做法:
、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状。
、将糯米粉,玉米淀粉和糖混合,(南瓜本身很甜,可以少放或不放)把它们放入南瓜泥中和成柔软的面团。
、盖上盖子,醒30分钟。
、取一小份,搓圆按扁,填上花生酱(随自己意,可以填入豆沙馅等)
、包成圆形,放入蒸锅,大火蒸8分种左右。
、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一圈,让它表面沾满椰蓉即可。
自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法
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